Manchmal muss es einfach eine Fruchttorte zum Wochenende sein
Torte zur Babyparty
Diese Torte entstand nach der Vorlage von Thea Gebhardt, die sich der Kunde für den Anlass ausgesucht hatte.
Die Biskuittorte war mit einer marmorierten Himbeer-Quark-Füllung gefüllt, die Zitronenmuffins hatten einen Kern aus Lemon-Curd und einer Buttercremespitze mit Zitronengeschmack. Da das Geschlecht des zu erwartenden Babys nicht genannt worden war, wurden die typischen Farben für Junge und Mädchen verarbeitet.
Torte zur Goldenen Hochzeit
Eine Sahnetorte mit Himbeer- und Zitronensahnefüllung.
Die Oberfläche wurde mit dem Hochzeitsfoto, das nach dem Wunsch der Kinder gestaltet worden war, und mit goldfarbenen Deko-Elementen verziert.
Die Zahl ist ein gekaufter Tortenstecker und nicht essbar!
Mädchen-Torte mit Krone
Die Herstellung dieser Torte machte mir viel Freude.
Die Krone habe ich einige Tage vorher hergestellt sie brauchte Trockenzeit, um einen stabilen Stand zu haben.
Die Farben und das Motiv passen gut zu einem kleinen Mädchen. Die Idee stammt allerdings nicht von mir, sie wurde mir von der Mutter des Mädchens zur Verfügung gestellt!
Torte zum Abitur
Diese Torte braucht keine Erklärung!
Semi naked Hochzeitstorte dreistöckig
Auch dieses Brautpaar wünschte sich eine semi naked Hochzeitstorte mit frischen Beeren. Bei dieser Art wird eine dünne Cremeschicht aufgetragen, so dass die einzelnen Böden und Schichten noch zu sehen sind, durch die “unperfekt” aufgetragene Creme entsteht aber ein besonderer Effekt, der so gewünscht ist.
Die untere Etage war mit Erdbeeren, in der Mitte waren Himbeeren und oben eine Schokosahne. Hier wurde auf zusätzliche Deko verzichtet, nur Früchte sollten die Torte verzieren.
Avengers Kuchen
Total überfordert war ich, als ich mit der Frage nach einem Kuchen zum Thema “Avengers” konfrontiert worden bin.
Darunter konnte ich mir absolut nichts vorstellen. Durch Nachfragen und recherchieren im Internet erfuhr ich, dass es sich um einen Film handelt, und dazu sollten die vier Figuren anhand von Symbolen zu erkennen sein.
Feststellen musste ich, dass es sehr schwer ist ein Thema umzusetzen wenn man keinen Bezug dazu hat. Deshalb weiß ich auch nicht, ob das Werk gelungen ist, oder eben nicht!
Naked Hochzeitstorte
In diesem Jahr geht der Trend bei Hochzeitstorten zu den “naked” Torten, so genannt weil sie keinen Sahnehülle haben und die Schichten erkennbar sind. Der Jahreszeit entsprechend werden diese mit Beeren verziert.
Die drei Torten sind aus unterschiedlichen Teigen und Füllungen hergestellt: In der obersten Torte ist ein Himbeer-Quark-Füllung zwischen Vanillebiskuitböden, in der Mitte findet sich zwischen Marzipanböden eine Baileyssahne-Füllung und im unteren Mandelbiskuit ist eine Schokosahne-Füllung.