Wie schon mehrmals an dieser Stelle erwähnt, sind Drip-Torten momentan sehr angesagt.
Diese Zahlentorte wurde mit einer Schokobuttercreme eingestrichen und Oberfläche mit Schokoladen-Drip und kleiner Blümchendekoration gestaltet.
Cake Pop Blumenstrauß
Bei manchen Gelegenheiten, zu denen man einen Blumenstrauß mitbringen würde, kann man diesen durch einen essbaren Blumenstrauß ersetzen. Die Cake Pops hätte ich gerne in grüne Pralinenförmchen gesetzt, das hätte einer Blüte ähnlicher gesehen. Leider konnte ich keine bekommen. Deshalb nahm ich welche, die farblich zu der Dekoration der Cake Pops passten.
Die Geschenkpapiermanschette sollte noch mehr den Charakter eines Blumenstraußes andeuten.
Maskentorte
Da ich mir vorstellen kann dass dieses Logo markenrechtlich geschützt sein könnte, benutze ich es nicht in der Beschreibung!
Schwarzer Fondant ist sehr schwierig zu verarbeiten, denn zum Ausrollen benutzt man Bäckerstärke und diese darf mit der Oberfläche nicht in Kontakt kommen, die hellen Flecken ließen sich kaum entfernen. Auch Fingerabdrücke o.ä. sind sehr schnell auf dem Fondant sichtbar. Deshalb verarbeite ich den schwarzen Fondant grundsätzlich mit Handschuhen. Mit dieser Fondanthülle war ich sehr zufrieden. Die Verarbeitung hat sehr gut geklappt!
Schneemann Olaf
Zum 50. Geburtstag gab es diese Torte. Sie krönte eine Überraschungsparty für das Geburtstagskind, das erst an diesem Tag aus dem Urlaub zurück kam.
Sie reichte für 50 Personen!
Schoko-Drip-Torte
Ein großer Renner bei den Torten sind momentan Drip-Torten, also Torten mit einem Guss, der gewollt am Rand nach unten läuft.
Auch Elli sollte zum Geburtstag mit einer solchen Torte überrascht werden.
Flaschentorte
Zum Geburtstag sollte es eine Flaschentorte einer speziellen Marke sein. Aus Markenrechtsgründen habe ich das Etikett verändert! Die Flasche ist eigentlich sehr schmal, allerdings hätte ich dann so viel Verschnitt gehabt und es wäre kaum Teig übrig geblieben. Deshalb ist die Form nicht originalgetreu. Dem Kunden machte das allerdings nicht aus!
Skateboard-Torte
Nach einer Vorlage, (die bei pinterest unter dem Namen “Blue Zone” zu finden ist) sollte ich eine Skateboard-Torte anfertigen.
Wie viel Aufwand sich hinter diesem Projekt verbirgt, kann man nicht sehen: die Herstellung der Räder, die Stützen und die Feuerzungen dauerten sehr lange und brauchten viel Trockenzeit. Trotz dieser Wartezeit war die Stabilität und das Gleichgewicht der Räder unbefriedigend, was daran liegt, dass die Räder frei hängen und doch relativ schwer sind! Ich würde bei einem weiteren Versuch die Stützen der Räder viel größer machen, damit würde dieses Problem vermutlich behoben! Für den Transport habe ich die Räder abgestützt, ich hoffe dass alles heile angekommen ist.
