Buchtorte mit Fondant

Nachdem ich eine so positive Eintragung im Gästebuch vorgefunden habe, möchte ich die Torte- auf die sich diese Bewertung bezieht-auch veröffentlichen. Hier ist sie also, die Buchtorte! Sie besteht aus einem Biskuitteig mit Himbeer-Quark-Sahne-Füllung. Die Farben waren so gewünscht.

Es freut mich sehr zu hören, dass diese Torte so viel Zuspruch gefunden und jemanden glücklich gemacht hat.