Lust auf Torte?

 

Feiern Sie ein Fest? Suchen Sie ein individuelles Geschenk? Möchten Sie sich verwöhnen? Bekommen Sie Gäste?                      

             

                             

 

Dann sind Sie hier genau richtig.

 

 

 

Ich backe leckere Kuchen, Torten, Kleingebäck und Kekse.

Meine Backwaren bestehen aus frischen, hochwertigen Zutaten (frischen Eiern, Butter, Quark, Mascarpone, frischen Früchten, Sahne…) und sind ohne Fertigprodukte oder Geschmackspulver hergestellt. Auch auf Allergien kann Rücksicht genommen werden. Fragen Sie nach, vieles ist machbar.

Gerne gestalte ich für Sie Torten und Kuchen nach Ihren Vorstellungen.

Die vielfältigen Möglichkeiten der Dekoration mit Auflegern, Dekoblumen u.ä. sowie mit Beschriftungen können Sie auf den Fotos (Leiste “Torten für jeden Anlass”) sehen. Außerdem gibt es viele kreative Gestaltungsmöglichkeiten mit Fondant, einer Zuckermasse, die in viele verschiedenen Farben eingefärbt werden kann. Auch dazu gibt es Fotos, die einige Beispiele zeigen.

Sie können die Torten in meiner Backstube in Kayhauserfeld abholen oder sich gegen einen geringen Aufpreis *) nach Hause liefen lassen.

Ich freue mich über eine Kontaktaufnahme mit diesem Formular.

*) Lieferung im Umkreis möglich. Preis nach Absprache!

 

Kindertorte mit gekauften Figuren

Ella sollte eine Torte zum Geburtstag bekommen mit Figuren, die sie danach zum Spielen nutzen kann. Die bestellten Figuren wurden mir zur Verfügung gestellt und sollten auf der Torte Platz finden. So kam diese Torte zustande.

Golf-Ball Torte

Einem Golfer zum besonderen Geburtstag: eine Golfball-Torte, aus zwei verschiedenen Rührteigen, mit Ganache und Fondant.

Sven hat sich über dieses Geschenk sehr gefreut.

Biene Maja Torte

Ich durfte mal wieder eine Kindertorte machen. Nach einer Anleitung von Nicole´s Zuckerwerk entstanden die Figuren. Besonders gut gefielen mir die zart wirkenden Flügel, die aus Gelatine gemacht wurden. Bei anderen Videos waren die Flügel aus Fondant, das fand ich weniger ansprechend!

Den Schokoladenkuchen hatte ich in der Mitte mit Smaties gefüllt, die beim Anschneiden herausfallen sollten.

Schultütentorten

 

 

Schultütentorten nach den Wünschen der neuen 1. Klässler. Die rechte Torte war etwas größer (breiter) als die linke.

Schultütentorte mit Pinguin

Die erste Schultüten-Torte für dieses Jahr.
Da Theo Pinguine sehr gerne mag, sollte seine Schultüte dieses Motiv aufnehmen.
Unter dem Fondant vergibt sich ein Wiener Boden mit Erdbeersahne-Füllung. Hoffentlich freute sich Theo darüber 😁

kleine Hochzeitstorte in Herzform

Eine kleine Hochzeitstorte für Anke und Dieter, zu deren Gartenparty wir anlässlich dieses besonderen Anlasses eingeladen worden sind.

Es handelt sich dabei um eine Himbeermousse Torte, nach dem Rezept von Emma´s Lieblingsstücke.

Prinzessinnentorte zum 1. Geburtstag

Mal wieder eine Torte zum ersten Geburtstag für ein kleines Mädchen.

Es handelt sich dabei um eine Biskuittorte mit Erdbeer-Joghurt-Füllung.

Torte zur Platin-Hochzeit

Zum ersten Mal sollte ich eine Torte zur Platinhochzeit herstellen.
Der Entwurf war von der Kundin, die beiden Blütenkränze hatten damals eine besondere Bedeutung. (Alleine für die Herstellung dieser beiden Kränze brauchte ich 3 Stunden.)
Auch die Herstellung der Blüten mit den unterschiedlichen Farben in der Mitte, war sehr zeitintensiv. Das Hochzeitspaar (95 und 96 Jahre alt!) hat sich sehr über die Torte gefreut, wurde mir berichtet! Dafür hat sich der Aufwand dann gelohnt 👍
Gebacken habe ich zwei Sachertorten, diese aprikotisiert, mit Ganache eingestrichen und mit einem Schokoladenguss überzogen. Zum Schluss fand ich die Blütenkränze etwas zu groß, allerdings ließ es sich dann nicht mehr ändern!