Lust auf Torte?

 

Feiern Sie ein Fest? Suchen Sie ein individuelles Geschenk? Möchten Sie sich verwöhnen? Bekommen Sie Gäste?                      

             

                             

 

Dann sind Sie hier genau richtig.

 

 

 

Ich backe leckere Kuchen, Torten, Kleingebäck und Kekse.

Meine Backwaren bestehen aus frischen, hochwertigen Zutaten (frischen Eiern, Butter, Quark, Mascarpone, frischen Früchten, Sahne…) und sind ohne Fertigprodukte oder Geschmackspulver hergestellt. Auch auf Allergien kann Rücksicht genommen werden. Fragen Sie nach, vieles ist machbar.

Gerne gestalte ich für Sie Torten und Kuchen nach Ihren Vorstellungen.

Die vielfältigen Möglichkeiten der Dekoration mit Auflegern, Dekoblumen u.ä. sowie mit Beschriftungen können Sie auf den Fotos (Leiste “Torten für jeden Anlass”) sehen. Außerdem gibt es viele kreative Gestaltungsmöglichkeiten mit Fondant, einer Zuckermasse, die in viele verschiedenen Farben eingefärbt werden kann. Auch dazu gibt es Fotos, die einige Beispiele zeigen.

Sie können die Torten in meiner Backstube in Kayhauserfeld abholen oder sich gegen einen geringen Aufpreis *) nach Hause liefen lassen.

ich freue mich über eine Kontaktaufnahme mit dem Kontaktformular.

*) 3.00 Euro bei Lieferung im Umkreis von 20km.

 

Meerjungfrau-Torte

Viel Freude machte mir die Herstellung dieser Kindertorte zu dem Thema “Meerjungfrau”.

Dazu stellte ich zuerst die Tiere her, die zwischen den Wellen und auf der Oberfläche zu finden sind: Wasserschildkröte, Seehund, Stachelrochen… Dann entstand die Meerjungfrau. Dies einzelnen Teile brauchten viel Trockenzeit und anschließend bemalte ich sie.

Nach dem Eindecken der Torte mit leicht marmoriertem Fondant, stellte ich die Wellen her und verzierte die Ränder mit Glitzer-Icing aus der Tube. Als kleinen Hingucker fanden Muschen und Seesterne sowie kleine Perlen ihren Platz zwischen den Wellen. Natürlich durfte der Name des Geburtstagskindes und ihr Alter auf der Torte nicht fehlen.

Am linken Bildrand sieht man eine kleine Meerjungfrau, die ich mit einer Silikon-Mould hergestellt hatte, die ich extra zu diesem Anlass gekauft hatte. Ich fand sie für die Größe der Torte aber viel zu klein, so dass sie lediglich ein kleines Beiwerk am Rand war.

 

Zebratorte zweistöckig zum 18. Geburtstag

Besondere Geburtstage brauchen besondere Torten. Diese war ein Geschenk der Schwestern für ihre jüngere Schwester.

Gefüllt war das obere Teil mit einer Zitronensahne, das untere Teil mit Schokosahne. Der Transport nach Osnabrück ging problemlos, sie kam unbeschadet bei der Feier an. Auf dem Foto sieht man noch eine Nadel, die kleine Details für den Transport sichern sollte.

Herztorte mit Zebramuster

Diese Torte entstand -wie meistens- nach einer Vorlage, die ich von der Kundin erhalten hatte. Sie war für den 21 Geburtstag ihrer Schwester.

Meine Suche im Internet ergab, dass das Original von RITA-The Cakery e.U. stammt! Dieses Motiv ist also keine eigene Kreation sondern ein nachgemachtes Motiv.

Kindergeburtstagstorte Lokomotive

Wie unschwer zu erkennen ist, liebt Theodor Lokomotiven. Das, -der Name und die Zahl -waren auch die einzige Vorgabe zu der Torte.

So kam mir die Idee, die Lokomotive an den Rand der Torte zu kleben und die Oberfläche mit dem Namen und der Zahl zu verzieren. Mit Airbrush habe ich den blauen Fondant leicht übersprüht und mit Gras und Blüten verziert. Außerdem lockerten ein paar Schmetterlinge die Gestaltung auf.

Gefüllt war die Torte mit einer Erdbeersahnefüllung!

Einschulungstorte

 

Dawid sollte als Überraschung Torte in Schultütenform bekommen, die mit Kirschen gefüllt sein sollte, weil er die so gerne mag. Außerdem sollte die Torte zu seinem Schulranzen passen. Bei diesem hatte er sich für die Raketenversion entschieden. So entstand die Idee für diese Kreation.

Die Mutter schickte ein Foto eines strahlenden Schulkindes, die Überraschung war also geglückt!

Einschulungstorte

Zu diesem Termin bekomme ich alljährlich die meisten Anfragen. Deshalb werde ich jetzt mehrere Torte zu diesem Thema einstellen, die alle nach den Wünschen der Mütter für das Kind hergestellt wurden.

Hier sollte kurzfristig der Name “SIMON” noch Platz finden, ursprünglich war die Torte nur für Fabienne entworfen worden. Wenn sie von vorneherein für zwei Kinder geplant gewesen wäre, hätte ich die beiden Hälften mit verschiedenen Farben eingedeckt, so dass es besser passt. Kurzfristig war das leider nicht mehr möglich!

Motorroller Torte

Diese Torte mit dem Motorroller entstand nach einer Vorlage der Kundin, die sich bei Irene Thut-Bangerter (Widmatt.ch) findet. Beim Roller habe ich mich an einer Originalvorlage orientiert, die äußere Gestaltung ist an Widmatt angelehnt.

 

Zahlen-Torte zum 18. Geburtstag

Eine Überraschung  zum 18. Geburtstag sollte diese Torte sein. Da die ” Lieblingsfarbe” der Schülerin schwarz ist, sollte wo wenig wie möglich Farben Verwendung finden. Ich hoffe sie konnte sich mit dieser Farbgestaltung anfreunden.

Schultüten-Torte für Mädchen

In Hamburg war am vergangenen Samstag die Einschulung der neuen ABC- Schützen. Dazu bekam Nele einen Schokoladenkuchen, der als Überraschung mit Smaties gefüllt war, die beim Anschneiden zu sehen sind.

Das Einhorn ist eine Ausstechform, die ich mit bunten Fondant etwas verschönert habe, den Regenbogen habe ich gekauft.

Eulentorte

Meine liebe Kollegin Nadine hat sich der Liebe wegen versetzen lassen. Da ich erfahren hatte, dass sie Eulen sehr gerne mag, bekam sie zum Abschied diese Torte.